Traditioneller Pizza-Oregano aus den Mittelmeerländern mit intensiv würzig, scharfem Aroma.

Er ist ein typisch südländisches Gewürz und hat durch seine Anpassung an kältere Klimazonen auch unsere Kräutergärten erobert. Wie Majoran macht er fette Speisen bekömmlich. Lamm, Geflügel, Braten, Faschiertem, Karoffel- oder Eintopfgerichten und deftigen Gemüsespeisen wie dem griechischen Mousaka (Aubergine mit Paprika gefüllt und mit Käse überbacken), verleiht er einen südlichen Geschmack.

Frische Tomaten mit frischem Oregano, etwas Basilikum, Salz und Pfeffer sind in der italienischen Küche eine Delikatesse, in der Majoran auch als Nudel und Pizzagewürz Tradition besitzt.