Die Macht liegt beim Konsumenten und der wird mit Lebensmittel-Attrappen betrogen. Davon ist der Bio-Pionier Werner Lampert überzeugt. TT: Ein Drittel aller Österreicher kauft bereits beim Diskonter ein – will also wenig Geld für Lebensmittel ausgeben: Das ist der Trend. Sie sagen in Ihrem Buch, dass unsere Lebensmittel qualitativ nichts mehr wert sind, weil sie…