Chin. Schnittknoblauch. Zählt zu den 5 Top-Pflanzen der Küchenkräuter! Die breiten, narzissenähnlichen Blätter haben ein kräftiges, mildwürziges Knoblauch-Aroma, das keinen “Knoblauch-Atem” erzeugt. Feiner Kräuteraufstrich: Schnittlauch, chin. Lauch, Estragon franz., Zitronenmelisse, etwas Oregano, Rosmarin und Salbei fein schneiden, salzen, und mit kaltgepresstem Öl (auch Kürbiskernöl ) beträufeln. Topfen mit Sauerrahm vermengen und die fertigen Kräuter unterrühren. Mit Kräuterblüten der Saison dekorieren.