Mentha
Orangenminze - Mentha x piperita ssp. Citrata
Friday, May 19th, 2006Zählt zu unseren Top-Teepflanzen und Lieblingsminze vieler Teegenießer und Köche, die den auf Dauer schädlichen Menthol- Gehalt der Pfefferminze meiden möchten. Fruchtiges Orangenschalen-Aroma.
Lemon-Minze - Mentha x piperita f. citrata
Friday, May 19th, 2006Englische Selektion mit süßlichem Zitronenaroma.
Pfefferminze echte - Mentha x piperita “Mitcham”
Friday, May 19th, 2006Bekannte und beliebte Minze mit hohem Menthol-Gehalt
Schokoladenminze - Mentha x piperita »After Eight«
Friday, May 19th, 2006Das süßlich scharfe Menthol-Aroma erinnert wirklich an “After-Eight” Schokolade!
Tipp: Kochschokolade in einem Gefäß mit Butter zergehen lassen, soviel Milch dazugeben, bis eine sauceartige Konsistenz entsteht und fein gehackte Minze darunter mischen.
Ingwer-Minze - Mentha x gracilis “Variegata”
Friday, May 19th, 2006Grün-gelb gefleckte Blätter mit fruchtigem Ingwer-Aroma, für Kräutertee-Liebhaber und Haubenköche…
Ananas-Minze - Mentha suaveolens “Variegata”
Friday, May 19th, 2006Hübsche weiß-grün panaschierte Blätter, süßliches Aroma.
