Die Kräuterspirale, Telfs, Tirol, Austria | Natürlich. Frisch. Naturbelassen.

Die Kräuterspirale befasst sich mit Kressen, Edelkräuter, Blüten für die gehobene Haubenküche
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Orangenminze – Mentha x piperita ssp. Citrata

Zählt zu unseren Top-Teepflanzen und Lieblingsminze vieler Teegenießer und Köche, die den auf Dauer schädlichen Menthol- Gehalt der Pfefferminze meiden möchten. Fruchtiges Orangenschalen-Aroma.

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Lemon-Minze – Mentha x piperita f. citrata

Englische Selektion mit süßlichem Zitronenaroma.

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Pfefferminze echte – Mentha x piperita “Mitcham”

Bekannte und beliebte Minze mit hohem Menthol-Gehalt

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Schokoladenminze – Mentha x piperita »After Eight«

Das süßlich scharfe Menthol-Aroma erinnert wirklich an “After-Eight” Schokolade! Tipp: Kochschokolade in einem Gefäß mit Butter zergehen lassen, soviel Milch dazugeben, bis eine sauceartige Konsistenz entsteht und fein gehackte Minze darunter mischen.

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Ingwer-Minze – Mentha x gracilis “Variegata”

Grün-gelb gefleckte Blätter mit fruchtigem Ingwer-Aroma, für Kräutertee-Liebhaber und Haubenköche…

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Ananas-Minze – Mentha suaveolens “Variegata”

Hübsche weiß-grün panaschierte Blätter, süßliches Aroma.

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