Die Kräuterspirale, Telfs, Tirol, Austria | Natürlich. Frisch. Naturbelassen.

Die Kräuterspirale befasst sich mit Kressen, Edelkräuter, Blüten für die gehobene Haubenküche
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Gelber Enzian – Gentiana lutea

Laut Permakultur Pionier »Sepp Holzer« ist der Gelbe Enzian gefährdet, da dem Bauern seine Nutzung verboten, und er unter Naturschutz gestellt wurde. Der Fortbestand der Pflanze beruht jedoch auf die Vermehrung durch Wurzelteilung, was das Sammeln dieser Pflanze in der Natur automatisch mit sich bringt. Heute wird der Gelbe Enzian für die Pharmazie ausschließlich im […]

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