Kräuterspirale 4.0» Weltgrösste Kräuterspirale | Kräuter, Heilkräuter & Permakultur | Telfs, Tirol http://kraeuterspirale.com Weltgrösste Kräuterspirale | Küchenkräuter, Heilkräuter & Permakultur | Telfs, Tirol Fri, 28 Nov 2008 10:56:52 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Zitronengras – Cymbopogon citratus http://kraeuterspirale.com/2006/05/19/zitronengras-cymbopogon-citratus/ http://kraeuterspirale.com/2006/05/19/zitronengras-cymbopogon-citratus/#comments Fri, 19 May 2006 11:50:57 +0000 christian http://www.kraeuterspirale.com/archives/zitronengras-cymbopogon-citratus Lemongras. Tropisches, schilfartiges Gewächs mit sehr angenehmen Zitronenschalen-Aroma. Geschnittene Blattstücke sind als Tee oder Gewürz zu Obstsalaten, Kompotten und Salaten frisch oder getrocknet verwendbar. Am besten den inneren, hellen Teil des Grases verwenden. Frisch oder gekocht als Gemüsebeilage zu Fisch, in Suppen und Saucen. Als Limonade an heißen Tagen löscht er vorzüglich den Durst. Kann [...]]]> Lemongras. Tropisches, schilfartiges Gewächs mit sehr angenehmen Zitronenschalen-Aroma. Geschnittene Blattstücke sind als Tee oder Gewürz zu Obstsalaten, Kompotten und Salaten frisch oder getrocknet verwendbar. Am besten den inneren, hellen Teil des Grases verwenden. Frisch oder gekocht als Gemüsebeilage zu Fisch, in Suppen und Saucen. Als Limonade an heißen Tagen löscht er vorzüglich den Durst. Kann von Mai bis Oktober bei nährstoffreichem, durchlässigem Boden auch im Garten ausgepflanzt werden.

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